随着人工智能热潮的持续升温，抖音在生活服务领域的表现已超出行业的普遍预期，正重新定义线下餐饮的流量格局。根据虎嗅的调研数据显示，到2026年，抖音的快餐小吃品类交易额同比激增114%，入驻商家数量同比增加155%。这一变化显示出用户的消费需求与商家的供给规模出现了双双的爆发。抖音生活服务的快餐小吃行业负责人黄文杰指出，自2026年以来，平台的搜索GMV（总交易额）同比增长了55%。与此同时，消费行为也发生了显著转变：首先，单人用餐场景逐步向2-4人的轻社交聚餐迁移，这一细分市场的GMV占比已上升至43.8%；其次，用户的下单时段也从传统的午餐晚餐延伸至清晨和下午，工作日的下单用户数同比激增847%，便利店、卤味和熟食等品类的动销门店数量环比增长超过20万家。

在品牌表现方面，紫燕百味鸡的抖音支付GMV与核销GMV在上半年均实现翻倍增长，短视频的曝光量接近4亿，同比增长了140%；而袁记云饺的团购拉新率高达80%，近半年内成交额和核销额的增幅也超过了110%。尽管本地业务蒸蒸日上，字节跳动似乎仍在保持一种主业盈利与AI投资的战略平衡。

本地生活市场的竞争格局正在悄然发生变化，已不再是美团一家独大。与行业观察者交流后发现，虽然外卖市场目前仍由美团主导，其市场份额从巅峰期的70%以上已降至约50%。根据野村的研究，美团外卖的市场份额为52%，而淘宝闪购则以42%紧随其后，这种发展使得行业从之前的七二一格局转变为双雄争霸的五四一态势。然而，抖音对美团到店业务的持续侵蚀却让后者感受到了深刻的压力。根据相关数据，抖音生服在2025年的到店支付GMV（总交易额）达到8000亿元，而2026年上半年便超过6000亿元，全年预期将达1.2万亿元。另一方面，美团的到店GMV预计在2025年为1.18万亿元，若按10%的增速推算，2026年预计可达到1.3万亿元。这表明抖音在未计核销率之前的交易规模已基本赶上美团，双方竞争正趋于白热化。 ued官网体育

即便考虑核销率，两者之间的差距也在迅速缩小。例如，假设抖音的全年交易额为1.2万亿元，核销率接近60%，则其核销后的交易额约为6000亿元；而美团的核销率若为80%，其核销后的交易额约超过9000亿元。由此可见，抖音仅用两年便将核销后交易的差距缩小至30%之内。

抖音生服的迅猛发展，直接导致美团的超额利润时代暂时画上句号。早在2024年前，美团的到店酒旅业务利润率曾高达40%以上，即便随后有所下滑，但仍长期维持在35%左右。然而，预测到2026年第二季度，这一业务的利润率将降至约25%，这主要是因为抖音生服体量的膨胀，直接打破了美团多年维持的超额利润池，行业整体回落至平均水平。

如今，抖音生服的业务已覆盖餐饮、酒旅、休闲娱乐、美业健身、医美和加油站等几乎所有生活服务场景，实现了从边缘补充渠道到商家运营核心的质变。其能迅速撕开市场的关键在于两点：首先是抖音独特的流量红利，其次是运营体系与商家生态的持续成熟。截至2025年底，抖音生服已建立起一整套完备的业务体系，具体包括划分国内市场为直营城市与辐射城市，其中直营城市由平台团队与服务商共同运营，而辐射城市则依托于本地服务商的合作。 ued官网体育

根据虎嗅的了解，当前抖音在全国拥有约2700 家服务商，覆盖近500座城市，贡献了约40%的POI入驻量，使得平台GTV在没有服务商的情况下提升了146%。如今，这支被称为“铁军”的服务商团队正成为抖音深入线下市场的重要力量。在2026年春节期间，这些服务商围绕到店餐饮、酒店和休闲娱乐场景强化全流程体验，共同推动了多品类交易的全面增长。

与此同时，商家的营销预算也在不断向抖音倾斜。据第三方数据统计，2025年高线城市的品牌商家在抖音的营销预算占比已高达50%以上，而腰尾部品牌的这一比例也超过30%。越来越多的餐饮商家的运营焦点正在从大众点评的排名与评价转向抖音的内容创作与直播带货。如某餐饮服务商所述：“抖音直播的客单价和转化率较低，但其核心价值在于帮助商户实现多场景曝光，以此获取新顾客，因此它已成为商家营销推广的主阵地；相对而言，美团则以高复购率更适合老客户，成为商家日常经营的基础。”

这种差异化的市场定位已经标志着抖音在商家的心智中占据了不可或缺的地位，不再单纯依赖价格竞争来争夺市场份额。增长的拐点出现在2026年。为了达成GMV目标，抖音生服在2025年曾采取退让盈利以追求高增长的策略，通过建立大型营销活动BigDay，加大补贴力度，以及在核心城市展开价格战的激烈竞争。高额补贴的支持下，2025年12月抖音生服的单月支付GMV接近1000亿元，超过了8月份的旺季数据，但代价是盈利预期的全面延后。到2026年初，随着集团战略的调整，抖音生服开始有意识地减缓规模扩张的步伐，转而更加注重效率和利润的增长，最直接的体现便是佣金政策的变革。 ued官网体育